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川貝冰糖蒸雪梨的做法
更新時間：2019-08-30
菜譜名稱：川貝冰糖蒸雪梨
菜譜序號：41154
主料
雪梨(1個)，川貝粉(一小勺即可)
輔料
廚具
蒸鍋
步驟
1、所需材料見圖。洗凈的雪梨一個、川貝粉一小勺即可以及冰糖。
2、把梨切開，小米建議不要中等分，切的時候往靠近帶把兒的地方切下去，這樣就可以分成一個“碗兒”和一個“帽兒”了。碗大放的東西就能多些，帶把兒的一端作為帽子也方便蓋上和揭開~~方便吧��！
3、把一小勺川貝粉和4塊冰糖放入“碗兒”中。
4、蓋上“蓋兒”以后，放入不銹鋼鐵盤中，再放入鍋內，準備開蒸！
5、小米的蒸菜小訣竅：因為小米是用電磁爐，經常遇到蒸菜的時候，沸水呼呼往外噴，所以用食用紗布沿著鍋蓋圍一圈，不要堵住排氣孔這！樣水不會外濺，同時鍋內溫度也會高很多的！
6、當當當當……蒸了15min，成品出來了！很誘人吧~~
菜譜簡介
因為早鍛煉被雨澆被大風吹，外加穿得還少，悲催的我嗓子疼了~~疼到咽口水都疼，各種藥丸ing。不過之前買了梨，想著可以川貝蒸梨來吃，呵呵，這樣就不會浪費新買的梨了，呵呵~~關于川貝及雪梨的止咳、生津等等作用，大家可以自己搜搜看的哈，我就不班門弄斧了，嘻嘻
小訣竅
1：川貝是苦的哦，所以大家在做的時候一定少放一點就可以了哈！
2：吃的時候用小勺，既吃梨也喝梨里的川貝冰糖梨水~~
2：吃的時候用小勺，既吃梨也喝梨里的川貝冰糖梨水~~
