<address id="fdb1b"></address>

          當前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 炒面條的做法

          炒面條的做法

          炒面條的做法

          更新時間:2019-10-20

          菜譜名稱:炒面條

          菜譜序號:32737

          主料

          油面(1斤)

          輔料

          瘦肉(適量),香菇(適量),黑木耳(適量),腐竹(適量),杏鮑菇(適量),卷心菜(適量)

          廚具

          炒鍋

          步驟

          炒面條的做法步驟:1

          1、準備材料,豬肉切絲,加鹽,料酒,胡椒粉,生姜粉腌10分鐘加淀粉抓勻,其它材料切絲

          炒面條的做法步驟:2

          2、肉絲下油鍋炒變色,盛出,卷心菜炒軟,加杏鮑菇,香菇,黑木耳,腐竹翻炒

          炒面條的做法步驟:3

          3、加肉絲,加鹽,生抽,糖,加少許開水,雞精,蠔油

          炒面條的做法步驟:4

          4、加入油面,翻炒

          炒面條的做法步驟:5

          5、待湯汁收干,繼續翻炒幾分鐘,面條呈金黃色,

          炒面條的做法步驟:6

          6、炒好了,盛出,干香味美的炒面條就做好了,可以吃了

          小常識

          面條做法技巧

          1.新鮮切面不宜存放時間過長,以免營養成分受損;

          2.買來的切面有時堿味很重,在面條快煮好的時候,加入幾滴醋,可以使面條堿味全消,面條的顏色也會由黃變白。

          3.就品種來說,常吃的有湯面條,撈面條、鹵面條、炒面條、炯面條、蒸面條、燴面條、拉面條等。從形狀上說,有一厘米寬的寬面、窄如韭葉的窄面、細如發絲的龍須面,也有菱形的面葉兒、綿長不規則的面片等。從味道上說,有淡味、咸味、辣味、酸味等。

          面條的作用

          1.養胃,吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收;

          2.增強免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質更多,能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份;

          3.改善貧血,促進人體氣血運行;

          4.易于消化吸收,經過煮沸的面條最為潔凈,可以大大減少腸胃疾病的發生,因此面條成為中國最常見的食品之一。

          面條食用禁忌

          病濕熱者忌食面條

          农村诱奷小箩莉h文合集

                  <address id="fdb1b"></address>