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          雞蛋餅的做法

          雞蛋餅的做法

          更新時間:2019-10-17

          菜譜名稱:雞蛋餅

          菜譜序號:16188

          主料

          面粉(適量)

          輔料

          蔥花(適量),培根(適量),海苔(適量),雞蛋(適量),牛奶(適量),水(適量)

          廚具

          平底鍋

          步驟

          雞蛋餅的做法步驟:1

          1、以雞蛋、牛奶和面,加入的量還是要看個人的喜好,我的牛奶是兌了些水的,注意,牛奶一定要熱成溫的,不要用涼牛奶和面。其次就是培根和蔥切碎。

          雞蛋餅的做法步驟:2

          2、將面和的稀一點,如圖,就像煎餅的面一樣,這是非常關鍵的步,一邊和面一邊加入鹽,黑胡椒,蔥花。

          雞蛋餅的做法步驟:3

          3、熱鍋涼油,這一步比較重要的是油的量,太少容晚糊鍋,油太多就會比較膩了。因為面比較稀,用勺子直接把面盛到鍋里,然后攤圓就可以了。

          雞蛋餅的做法步驟:4

          4、在攤圓的餅上面撒上培根,海苔,其余的就看自己的喜歡了,比如放些菜呀,芝麻等等。

          雞蛋餅的做法步驟:5

          5、一面烙好了就可以翻面了,基本上這面就熟了。

          雞蛋餅的做法步驟:6

          6、另一面要烙成如圖的樣子,注意一樣要將上面撒的東西烙熟,還有一點,這種餅比較厚,所以也要注意中間必需要熟。

          雞蛋餅的做法步驟:7

          7、出鍋,超級香軟。

          雞蛋餅的做法步驟:8

          8、心動不如行動喲~!

          菜譜簡介

          做過幾次了,每次都在不斷的改進,口感香軟,方便簡單,營養豐富,很適合小寶寶,我家的寶貝也是超級愛吃,看著家人吃的開懷的樣子,每每做起來也是心情很好。

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